Was gibt es Neues?

Fruchtalarm im Juni 🍓🌞

Wenn der Sommer anklopft, macht der Saisonkalender so richtig Lust auf frisches Obst 🍒 Warum also nicht gleich einen bunten Obstsalat zaubern, der nicht nur gesund, sondern auch mega lecker ist? 😉

In unserem Markt findet Ihr aktuell die Stars des Junis: Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Aprikosen und Heidelbeeren 💚

Und daraus könnt Ihr einen frischen Obstsalat zaubern, der nach Sommer schreit! ☀️

Zutaten für 4 Portionen:
🍓 250 g Erdbeeren
🍒 200 g Kirschen (entsteint)
🫐 150 g Heidelbeeren
🥭 2 Aprikosen
🍋 Saft von ½ Bio-Zitrone
🍯 1 EL Honig oder Agavendicksaft
🌿 Frische Minze nach Geschmack

So geht’s:
1️⃣ Alles Obst waschen, ggf. entsteinen & in Stücke schneiden 🍒🍓
2️⃣ Zitronensaft mit Honig verrühren und über das Obst geben 🍯
3️⃣ Vorsichtig mischen, mit Minze toppen und kurz durchziehen lassen 🌿
4️⃣ Direkt genießen – am besten gekühlt 😋

Saisonal schmeckt’s einfach besser 💚 Probiert’s aus und lasst Euch vom Sommerfrische-Geschmack überzeugen! ✨

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Vegan is the new juicy ✨🍔

Am 28. Mai ist Internationaler Tag des Burgers – und was wäre der besser gefeiert als mit einem richtig saftigen, komplett pflanzlichen Burger? 😍 Keine Sorge, Geschmack und Crunch sind hier sowas von inklusive 🌱

Euer veganer Burgertraum – ganz easy gemacht:

Zutaten (für 2 Burger):
🍔 2 vegane Burgerbrötchen oder Bagel
🌱 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
🧅 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
🧄 1 Knoblauchzehe (gepresst)
🥄 2 EL Haferflocken
🌾 1 EL Mehl
🌶️ Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel
🥒 Salat, Tomaten, Gurkenscheiben
🥑 Avocado oder vegane Mayo für den Aufstrich
🧂 Etwas Öl zum Braten

Zubereitung:
1️⃣ Kichererbsen mit Gabel oder Mixer zerdrücken 🍴
2️⃣ Zwiebel, Knoblauch, Haferflocken, Mehl & Gewürze untermischen 🧅
3️⃣ Aus der Masse 2 Patties formen und in Öl goldbraun anbraten 🍳
4️⃣ Brötchen toasten, mit Avocado oder veganer Mayo bestreichen 🥑
5️⃣ Patties drauf, mit frischem Gemüse belegen & Deckel drauf 🍔

Und dann: BISS! 💥 So feiert Ihr Burgerliebe – ganz ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack 😋

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Rhabarber – Das fruchtig-saure Supergemüse ist zurück! 🍃🍓

Es ist wieder so weit: Die Rhabarber Saison ist da! 💚 Habt Ihr gewusst, dass Rhabarber botanisch gesehen eigentlich gar kein Obst, sondern Gemüse ist? Aber ganz gleich, wie wir ihn nennen – er ist ein absoluter Frühlingsliebling! Hier einige spannende Fakten über dieses vielseitige Gemüse:

1️⃣ Verdauungsfördernd: Rhabarber regt durch seine Ballaststoffe und Fruchtsäure die Verdauung an 🌿
2️⃣ Vitamin-C-Quelle: Hilft Eurem Immunsystem und stärkt die Mundflora 💪🍋
3️⃣ B-Vitamine: Unterstützen den Stoffwechsel und die Nerven 🌱
4️⃣ Kalorienarm: Mit nur 14 Kalorien pro 100g perfekt für eine leichte Mahlzeit! 🍽️
5️⃣ Vielseitige Sorten: Von grün bis rot – jede Sorte hat ihren eigenen Charme 🍓

Und das Beste: Rhabarber ist nicht nur für Kuchen ein Hit! Ihr könnt ihn auch in Marmelade, Salaten oder einfach als Snack genießen. Achtet jedoch darauf, die Blätter nicht zu essen, da sie Oxalsäure enthalten 😉

Jetzt heißt es: Zugreifen und Genießen, denn die Saison geht bis Ende Juni! 🍴Ihr kriegt nicht genug von Rhabarber? Dann hier entlang 👉️ https://www.rewe.de/rezeptsammlung/rhabarber/

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Wenn Liebe durch den Magen geht, ist Pfingsten genau der richtige Anlass – Zeit für ein Essen, das nach Familienmomenten duftet 👨‍👩‍👧‍👦

Wir haben für Euch ein einfaches, aber köstliches Rezept vorbereitet, das im Handumdrehen gelingt und garantiert Eindruck macht! ✨

Festlicher Pfingstbraten mit Frühlingsgemüse und Kräuter-Kartoffeln🥩

Zutaten für 4 Personen:

- 1 kg Rinderbraten
- 800 g kleine Kartoffeln
- 3 Möhren
- 1 Bund grüner Spargel
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 200 ml Rinderfond
- 100 ml Rotwein (optional)

Zubereitung:

1️⃣Rinderbraten mit Öl, Salz, Pfeffer & Paprikapulver einreiben, scharf anbraten 🔥
2️⃣ Zwiebeln & Knoblauch grob schneiden, mit dem Braten in einen Bräter geben 🧅
3️⃣ Mit Fond & ggf. Rotwein ablöschen, 90 Minuten bei 160 °C Ober-/Unterhitze garen 🕒
4️⃣ In der Zwischenzeit Kartoffeln halbieren, mit Kräutern & Öl marinieren und aufs Blech geben 🌿
5️⃣ Nach 30 Minuten Garzeit die Kartoffeln mit in den Ofen schieben 🥔
6️⃣ Möhren & Spargel putzen, in Stücke schneiden, kurz dämpfen und zum Schluss in Butter schwenken 🧈
7️⃣ Braten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, mit Gemüse & Kartoffeln anrichten – fertig ist Euer Pfingst-Highlight 💫

Mit Liebe gemacht, mit Freude serviert – für ein Wochenende, das nach Wiederholung ruft 💕

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🔥 Grilltrends 2025: Pflanzlich, kreativ und richtig lecker! 🥦🔥

Blumenkohl ist längst nicht mehr nur Beilage – als saftiges Blumenkohlsteak wird er zum Star auf jedem Grill 🍽️

Mit der richtigen Marinade bekommt das Gemüse außen herrliche Röstaromen und bleibt innen schön zart 💚 Perfekt für alle, die Lust auf neue, fleischfreie Grillideen haben – voller Geschmack garantiert! 😉

Was Ihr braucht 🌿
- 1 Blumenkohl
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert für BBQ-Note)
- 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Zehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1️⃣ Blumenkohl in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2️⃣ Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
3️⃣ Steaks großzügig bestreichen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
4️⃣ Auf dem Grill oder im Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Tipp: Dazu passen Kräuterdip oder ein frischer Salat! ✨

Alle Zutaten bekommt Ihr natürlich bei uns im Markt. Also: Ran an den Rost und pflanzlich genießen! 😎

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Eine Auszeit im Grünen 🧺🌳

Was gibt es Besseres, als den Frühling im Freien zu genießen? 🌳🍃 Ein Picknick ist die perfekte Auszeit – ganz ohne Kofferpacken und lange Reisen. Ob im Park, am See oder im Schatten des Waldes – die Natur ruft! 🌼💚

Natürlich darf die richtige Verpflegung nicht fehlen. Wie gut, dass wir alles haben, was Ihr für einen tollen Tag im Freien braucht: frisches Baguette 🥖, cremige Dips 🥑, knackiges Obst und Gemüse 🍓🥒 und erfrischende Drinks 🍹 Mit diesen Leckereien wird Euer Picknick unvergesslich!

Schnappt Euch Euren Korb, sucht Euch ein schönes Plätzchen und genießt die Sonne und das Leben! 🌞💫

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